ໃນບົດຄໍາເຫັນຂອງ ດຣ. ບຸນແຝງ ພູມມະໄລສິດ ລັດຖະມົນ ຕີກະຊວງສາທາລະ ນະສຸກ ໃນໂອກາດວັນຄວາມປອດໄພອາຫານໂລກ ວັນທີ 7 ມິຖຸນາ ໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ: ໃນ ສປປ ລາວ, ຈາກຂໍ້ມູນຂອງລະບົບເຝົ້າລະວັງ 19 ພະຍາດ ໄດ້ມີພະຍາດຖອກທ້ອງເກີດຂຶ້ນ 95,375 ກໍລະນີ ໃນແຕ່ລະປີ ແລະ 25 ກໍລະນີ ເສຍຊີວິດ. ກໍລະນີຖອກທ້ອງເປັນເລືອດ ມີ 21,786 ກໍລະນີ ,1 ກໍລະນີ ເສຍຊີວິດ. ເບື່ອອາຫານ 3,111 ກໍລະ ນີ ແລະ 7 ກໍລະນີ ເສຍຊີວິດ. ໃນປະຈຸບັນ ສປປ ລາວ ໄດ້ພົບກັບບັນຫາພະຍາດ ແອນແທຣັກ (Anthrax) ຫລື ໄຂ້ເລືອດດຳ ໃນພາກໃຕ້ຂອງລາວທີ່ມີຜົນກະທົບທາງດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ເສດຖະກິດຂອງລາວ.
ໃນການກະກຽມຄວາມພ້ອມ ເພື່ອຮັບມືກັບກໍລະນີອາຫານບໍ່ປອດໄພ ການປະ ສານງານ ແລະ ການຮ່ວມມືທີ່ດີຂອງທຸກພາກສ່ວນ ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຕົ້ນຕໍໃນການຮັບມືກັບບັນຫາຄວາມປອດໄພອາຫານໃນປະເທດ, ພາກສ່ວນລັດຖະບານ ຕ້ອງສ້າງ ຫລື ປັບປຸງແຜນງານຕອບໂຕ້ ດ້ານຄວາມປອດໄພອາຫານ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນລະບົບຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພອາຫານພາຍໃນປະເທດ, ເພີ່ມທະວີສ້າງຄວາມອາດສາມາດຂອງລະບົບເຝົ້າລະວັງ, ການປະສານງານ ແລະ ປັບປຸງການສື່ສານລະຫວ່າງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
ສຳລັບພາກສ່ວນທຸລະກິດອາຫານ ຈະຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງລະບົບຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພອາຫານ, ຖອດຖອນບົດຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດ ແລະ ການສື່ສານຂໍ້ມູນດ້ານອາຫານໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ສ່ວນຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງໄດ້ຮູ້ກ່ຽວກັບການລາຍງານ ແລະ ຕອບໂຕ້ ໃນກໍລະນີອາ ຫານບໍ່ປອດໄພ, ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຕໍ່ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງເຫດການທີ່ບໍ່ອາດຄາດຄະ ເນໄດ້ໃນຄົວເຮືອນ ແລະ ການຕອບໂຕ້.
ທ່ານຍັງຍົກໃຫ້ເຫັນຕື່ມວ່າ: ໃນກໍລະນີເກີດມີເຫດການດ້ານຄວາມປອດໄພອາຫານ ສິ່ງສໍາຄັນຈະຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດມີດັ່ງນີ້:
– ຕ້ອງມີຄວາມກຽມພ້ອມເປັນອັນຕົ້ນຕໍ.
– ການຮ່ວມມືຫລາຍໆພາກສ່ວນ ເພື່ອການຕອບໂຕ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
– ການແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຢ່າງທັນດ່ວນເພື່ອຊ່ວຍເຫລືອຊີວິດ
– ການສື່ສານພົວພັນເພື່ອຄວາມໝັ້ນໃຈໃນການສະຫນອງອາຫານ.
– ມີລະບົບຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພອາຫານທີ່ດີ ເພື່ອປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
– ປະຕິບັດການຢ່າງເດັດຂາດເພື່ອປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
– ໃຫ້ຖືວ່າທຸກຄົນແມ່ນຜູ້ຄຸ້ມຄອງຄວາມສ່ຽງ.
